喜欢劝告厨房小白 「做饭切忌灵机一动」 的朋友们呢？
出来走两步。
外面变天啦！奶茶/瓶装饮料攻打进厨房啦！
最近，年轻人流行用各种饮品当调味料，靠大胆创意把烹饪的门槛打了下来。
仅需花费三五块钱就可轻松获得的糖水儿，成为了最适合厨房小白的调料。
@柚柚大王
拿来做饭做菜，简单易上手，不用费心钻研什么 「少许/适量」 的配比，你只管咕咚咕咚往锅里倒；
也不用发愁没用完的材料剩下怎么办，一仰脖子两口喝见底的事儿，清清爽爽不浪费。
它比白人饭更猎奇，比懒人一锅出更俱色香味，比生命体征维持餐更多一股子 「活人感」。
整个烹饪过程，看似离谱中透着诡异，实则是抛开现象直击本质，真正参透了 《做饭的基本原理》。
让人忍不住感叹 「果然邪修提升的就是快啊！」
当然，在 「饮料进厨房」 这个大的邪修宗门之下，还细分有各个派别，也能从中看出不同阶段的修为等级。
初级版教程主要是在启发大家，用水果茶代替新鲜水果。
毕竟对于许多维 c 摄入主要依赖饮料和补剂的年轻人来说，别说会不会挑水果好坏了，本人甚至不知道家附近的水果店究竟开在哪。
这时候，我们就可以买一杯香柠百香果来做酸汤牛肉：
@Double 笋尖米粉
对于这种平时不常吃、做饭也用不了多少的食材，点一杯果茶就能省去为了一两颗百香果再专门买一趟的麻烦；
甚至在标准的工业出品下，酸度甜度都在可控范围内，咱也不用担心买到水果刺客给自己酸出表情包。
乍一看确实像歹毒的黑暗料理，有人在评论区质疑 「为什么自己做饭要加科技」、「做饭最忌讳灵机一动」；有人 @朋友说 「你来做」，拉亲近的人先替自己淌淌这邪修的水；而行动派已经下单了奶茶、拧开了灶台，并把复刻成果贴在了评论区——结果竟然意外地还不错。
同理，我们还可以用这杯香柠百香果做柠檬百香果风味的凉拌鸡爪。
不用再单独买糖、买柠檬、买百香果，不用多占用一个碗调料汁，简单又便捷。
根据反馈来看，翻车概率比较低。做好这道菜最大的技术难点，应该是 「记得备注去椰果！！」
既然香柠百香果都能在厨房拥有一席之地，那咱们茶饮界的至尊常青树——冰鲜柠檬水，必须排面到位。
柠檬水泡梅渍小番茄、柠檬水拌凉面，有点想在料理界取代传统雪碧的意思，主要作用是清爽担当。
@摇滚主厨是条鱼
而它比雪碧的最大优势在于，里面的柠檬片还能用来装饰摆盘；
能让这碗半预制的快手菜，瞬间沾上了精致漂亮饭的气质。
@摇滚主厨是条鱼
掌握完毕酸甜口果茶作为汤底，在增加料理清爽风味方面的妙用，恭喜你，可以进阶邪修料理的第二步——用饮料代替料酒，开始烧点硬菜。
喜欢吃糖醋排骨的朋友，可以尝试一下转换思路，用棒打鲜橙烧排骨：
@柚柚大王
根据评论网友反馈，这个做法可以省去炒糖色的过程，适合喜欢吃点甜口的朋友。
当然，凡事都有个正反两面，省去一个烧肉步骤的代价，就是要学会忍耐。
邪修料理修的不仅是厨艺，更是你控制欲望、锻炼延迟满足的时机——
所以大馋丫头、大馋小子们可别还没等排骨煎好，就把棒打鲜橙喝完了。
这是料酒，万万喝不得！
如果不爱啃排骨怎么办？那就做山楂莓莓味的红烧肉：
@柚柚大王
一大杯猩红液体，倒入油花翻滚的荤腥里，画面看上去离魔法很近了，但离烹饪很远了。
虽然视觉冲击很强烈，但有网友科普其中原理，原来加入山楂可以软化肉质。
另外，如果你家刚好处于雪王遍布全球也没覆盖到的 「净土」，也不必担心落下修炼的脚步。
山楂树下、果粒橙等等口味类似的瓶装饮料，比正经料酒更加常见好买，也完全可以替代。
@Double 笋尖米粉 @饭团日记
那么事已至此，你可以顺带再买一板养乐多，拿来炖肉。
博主给出的教程很简单，生肉甚至不用焯水，直接养乐多加生抽倒进锅里，炖煮收汁就行，据说你将能得到一份家庭版的叉烧。
@大琦
抢走叉烧店的生意还不算，麻烦通知可乐鸡翅：我今晚不过去了，今晚打算翻旺仔鸡翅的牌子：
@饭团日记
没办法，谁让大家都是甜口鸡翅，做法大差不差，但偏偏旺仔牛奶比可乐再多一份奶香味呢？
饮料变料酒，是饮料的职业成就天花；但还远远不是邪修料理的想象力天花板，高手永远在民间。
不管什么饮料，总能在厨房里找到天选副业，焕发人生第二春的生机。
有人拿东方树叶炖牛肉，据说成品意外清甜；有人提议用难喝的人参饮料炖鸡，韩国人看了都得直呼 「大发」。
人参饮料：日子怎么可能和谁过都一样呢？
生猛硬菜学得差不多，咱们的修炼可以换换思路、变变口味，尝试点新鲜的洋人饭。
很多朋友都遇到过的一个难题是，在网上翻到了一个洋气菜谱，心动想尝试，但又不知道去哪里购入黄油、奶油、芝士一类的洋气材料；这种情况下，可以考虑考虑奶茶店的圣代。
有博主用圣代代替奶油，做出了奶油蘑菇意面、韩式辣奶油意面、奶油火鸡面：
@蒜汉三
廉价的原味圣代，空口吃或许你会觉得没什么意思，它太平淡了，口味既不独特也不高级；但拿来当做淡奶油的平替，那它的不独特、不高级简直可以称之为美德。
有了唾手可得的奶油平替，除了拿来拌面，你也可以做蛋挞。
想吃经典口味就买原味圣代，想吃奥利奥味、香芋味、蓝莓味也都随你心意，然后把圣代、牛奶、鸡蛋、白砂糖一起搅和匀，你就获得了一份蛋挞液。
另外，咱还可以顺带买点喜欢的小料，比如黑糖珍珠、奥利奥碎，可以撒在烘烤好的蛋挞上丰富口感。
@摇滚主厨是条鱼
从此以后，面对疯狂星期四折扣诱人的蛋挞，你再也不用绞尽脑汁地编写 v 我 50 抽象文案，只会脸上浮现出一抹淡淡的、属于烤蛋挞技能掌握者的成功人士笑容。
想想也对，毕竟杨枝甘露就是从甜品界丝滑过渡成畅销奶茶的，只要思路打开，奶茶店为什么不能是我们 DIY 甜品的材料铺呢？
现成的西米露、脆啵啵、烧仙草、红豆、麻薯、芋圆，不仅一次可以购买刚刚好的一小份，而且全都省的自己煮一遍，立省 20 分钟宝贵时间。
啥？你说你是倔强中国胃，吃不惯这些花里胡哨的？
别急，咱们马上就到了邪修料理的最高境界。
大道至简、大象无形，真正高端的邪修玩家，不屑于在一汤、一菜、一甜品上炫技；这就要求修炼者春风化雨、润物无声，把饮料融合进我们最日常的主食汤饭里，让邪修料理真正落地于生活。
有人用自己喜欢喝的奶茶和面、蒸大馒头：
@Double 笋尖米粉
不喜欢吃白面馒头的朋友们，可以试试四季春馒头、抹茶馒头、草莓奶茶馒头……
这个搭配的感觉怎么说呢？
有点像我奶 70 高龄突然迷上欧若风穿搭，余华在小红书用上了 「绝绝子」 体文案，西北锤王大转性变成了温柔年下小奶狗——
咱只能震撼但尝试理解，思来想去终于觉得：「人生嘛，在于多多尝试~」
@Double 笋尖米粉
面食爱好者有了自己的邪修馒头，米食党也不甘示弱，前方向你走来的是：珍珠奶茶糯米饭。
@林哈哈
顾名思义，就是用珍珠奶茶代替清水，煮糯米并团成饭团。
博主就这么无意间 「复刻」 了陕西的传统小吃——甑糕。
更简洁的版本也有，不用珍珠、不用捏饭团，就是简简单单地把饮料倒进米里；
茉莉花茶蒸米饭、旺仔牛奶熬稀饭，看着这些菜谱，让人不禁疑惑：这届年轻人不是纷纷血糖焦虑吗？不是最流行控糖戒糖吗？
怎么大家一边宠爱着各种代糖 0 糖产品，一边把高糖甜水往饭里不断加加加加到厌倦呢？
我想答案只有一个，就是 「没办法，实在是太好吃了」。
下次去买奶茶，如果看到有人点了双倍糖浆也不要讶异，因为人家很有可能是拿回去做饭用的。
不过奶茶饭虽好，可不要贪杯哦，小心吃多了睡不着觉。
其实咱们这被高油高糖外卖一口一口惯出来的味蕾，还真受不了正宗的纯天然零添加家常菜；
经常是过年回家吃不了几顿，就开始疯狂想念加臭螺蛳粉、三花淡奶麻辣烫、吃起来像嗦电线杆子的麻油过桥米线。
邪修料理不仅简单，它还在家常口味和科技盛宴之间找到了一个巧妙的平衡点。
虽说是自己下厨，但适当加入一点现代食品工业的智慧结晶，即可拯救自己捉襟见肘的厨艺于水火。
还得是来点甜味剂、香精素，既收获了亲自烹饪的体验过程，又拥有了一份不算为难嘴巴的成果。
毕竟对于不经常开火的年轻人来说，厨房里很可能就只有盐、醋、酱油三样正经调味料，以及从方便面和外卖里剩下来的小袋装辣椒油；
偶尔心血来潮想给生活增添点烟火气，但又不想耗费太多成本和精力时；把采购放在 「上了什么新品都门儿清」 的奶茶店，绝对比 「不知道一斤啥概念」 的菜市场让人有安全感。
这哪里是什么邪修，这明明是一代人新的生活智慧。
更何况这样边喝边吃，一杯当饮料、一杯当调料，还能完美解决凑不够起送价的大难题。
本文来自微信公众号：Vista 看天下，作者：朱壹
