作为拥有近 30 年历史的老牌国民品牌，白象食品近年来成功逆势增长，频频 「出圈」 赢得年轻消费者青睐，产品畅销全球 80 多个国家。支撑这一亮眼表现的，是其贯穿始终的数字化转型战略，其中，电子签名等数字化 「基建」 扮演着关键角色。e 签宝 《对话》 栏目与白象食品集团数字化中心总监祖战锋深入交流，揭示了其数字化路径及 e 签宝电子合同等应用的核心价值。
e 签宝端到端的数字化能力构筑白象食品持续换新的无限可能
白象食品的数字化能力，在品牌突围过程中扮演着双重角色：既是破圈前的强大支撑，也是出圈后的稳健保障。为了实现这一目标，白象食品数字化团队构建了全方位的数字化体系：通过渠道营销数字化建设强化竞争力；借助智能制造升级提升生产交付能力；依托产品创新与质量管理数字化巩固核心竞争力；同时推进业财税资全链路协同，构建智能化运营体系。这一系列扎实的举措，不仅夯实了企业根基，更成为品牌在激烈市场竞争中持续突围、实现多次现象级出圈的强大引擎。
e 签宝电子合同电子签章等项目成为数字化成果的标杆应用
在众多数字化建设的成果中，e 签宝电子合同电子签章项目可以说是典型的标杆案例，e 签宝电子合同电子签章系统在白象已稳定运行三年，不仅大幅优化业务流程，更成为数字化转型的重要推手。据 2024 年数据统计，该项目实现单年度直接成本节约超 40 万元，合同签约周期由传统模式的 3-4 天缩短至 0.5 天，整体效率提升达 85% 以上。
在管理层面，系统已完成集团 110 余枚印章的数字化管理，涵盖公章、财务章、人事章、法人章等全品类。应用场景覆盖人资、财务、行政、营销等 8 大业务板块，服务范围延伸至 32 家分子公司。如今，无论是跨部门协作还是异地签约，均能在线高效完成，彻底告别了 「盖章难、流程慢」 的传统痛点，构建起全集团统一、智能、安全的数字化用印管理体系。
除了 e 签宝电子合同项目外，营销端的 「白象通」 集成化系统，集 9 大功能于一体，实现了数据驱动的精准决策，告别了 「拍脑袋」 模式；财务端的 ERP 系统则将全国几十家企业的结账时间压缩至 3-4 小时，管理报表生成仅需 6-8 小时，显著提升了运营分析效率。，e 签宝联合创始人兼高级副总裁张晋对此评价道，这些成果正是白象数字化基础扎实、核心竞争力突出的有力证明。
数字化软件是硬件，认知和理念才是软件
谈及数字化转型的本质，白象食品集团数字化中心总监祖战锋有着深刻的洞见。他认为，「数字化转型=数字 + 转型 + 化」，其中 「转型」 才是核心。他强调，数字化本质是企业主动求变的过程，首要任务是各业务部门通过充分沟通达成管理共识，然后才以数字化工具作为支撑手段。如果本末倒置，过分强调技术而忽视管理变革，结果往往事与愿违。
回顾近 30 年快消企业的转型历程，祖战锋坦言踩过不少 「坑」，戏称 「大坑套小坑，坑坑相扣」。他建议企业应聚焦核心需求，采用最小化可行产品 （MVP） 的思路快速落地，在应用中持续迭代优化，警惕 「完美主义」 陷阱。「数字化转型就像煲汤，需要文火慢炖，而非大火爆炒。追求一步到位往往适得其反。」 他形象地比喻道。建立流程建设与数据需求的动态平衡，通过持续迭代形成螺旋式上升的发展路径，是白象的重要心得。
在合作伙伴选择上，祖战锋强调科学方法论：既要考察厂商的综合实力、行业资质和成功案例等硬指标，更要评估项目团队的专业能力和资源投入程度。最终，系统的优劣并非取决于是否 「大而全」，而应以基层用户的实际使用体验为核心评判标准。
AI 应用不比速度比深度
面对当前 AI 应用的热潮，e 签宝联合创始人兼高级副总裁张晋观察到从 「ALL IN AI」 到 「AI IN ALL」 的显著趋势。对此，祖战锋表达了白象的务实态度：优质数据的数量和质量是 AI 应用的前提。他认为，与其盲目比拼上线速度，不如扎实做好每个场景的数据积累，逐步构建应用深度和竞争壁垒。
白象食品三年前就开始了 AI 战略布局，致力于推动技术与业务场景的深度融合。一个典型应用是 「铺货陈列智能统计」。传统模式下，产品陈列数据依赖人工提报，效率低且真实性难保障。引入 AI 图像识别技术后，业务员只需拍摄货架照片，系统即可自动分析 SKU 数量、口味分布等关键指标，实现数据的实时采集与核验。目前，该系统日均处理照片量高达数百万张，彻底革新了终端管理方式，为精准营销决策提供了高效支撑。
作为白象食品集团的长期数字化伙伴，e 签宝将持续以全生命周期的专业服务与 AI 驱动的智能解决方案，携手开拓更深、更广的电子合同应用场景，共同打造食品行业数字化转型新范式。
