文 | 华商韬略
2017 年春节前夕，当夜色淹没春城，斗南鲜花市场依然宛如白昼，时任国家总理李克强探访到此，被花海的活力打动，留下了他对斗南未来的期许：
“ 斗南花卉市场已经是中国第一、亚洲第一，希望你们向世界第一迈进。”
2024 年，昆明呈贡区以 141 亿支成交，提前一年完成了原定在今年实现的 138 亿支年交易目标。这一成绩距离世界第一荷兰阿斯米尔公布的 200 亿枝年交易量已相去不远。
但数字的接近，却并不意味斗南的“ 世界第一” 已经触手可及。
浪漫之乡
斗南鲜花的行业地位，离不开它得天独厚的地理环境。位于昆明呈贡区的斗南镇，毗邻滇池东岸，坐拥大片河谷平地，这里日照充沛，土壤肥沃，如同一座巨大的天然温室。其“ 亚洲花都” 的含金量，从一组就业数据中就可见一斑：
据公开报道，斗南 7 万常住居民，有 4.65 万人都从事花卉相关工作，涉及企业 3300 家，经营主体和个体工商户超过了 1.5 万。
长期的“0 人外出务工”，更是彰显出这项产业在当地的强大吸附力。
2022 年，斗南首次实现交易量和交易额的“ 双百亿” 历史突破，“ 浪漫经济” 的崛起，印证了这方水土的潜力，也为它冲击世界第一攒足了底气。
然而这段芬芳之旅的背后，却藏着不易察觉的硝烟。
1983 年，呈贡县良种场场长化忠义在自家地里成功试种出一批剑兰，拉到市场当天就卖了 100 块钱，这件事后来被认为是我国“ 商品花卉种植的开端”。当时，本地人的年收入还不到 200 块。
到了九十年代，村民的菜畦纷纷变花田，从最初的三分地扩展到了 2500 多亩。每天天还没亮，乡镇上一条狭长的街道就被满载鲜花的箩筐和自行车挤得水泄不通，甚至需要交警出面疏导。
“ 云南十八怪，鲜花论斤卖”，诉说的正是那段中国花卉产业的草根起点。这种原始扩张，很快就被卷入全球化浪潮，在混沌之中萌发出新的秩序，也遇到了新问题。
1995 年，斗南建成全国第一家村级花卉市场，告别路边摊交易；1999 年，昆明举办世园会，斗南第一次系统接触到国外优质花卉品种和产业模式，同时让世界第一次认识到中国的商品花卉。
但直到 2002 年，花卉拍卖中心落槌，斗南鲜花被纳入到全球种源知识产权的规范中时，很多花农还搞不懂“ 种苗专利” 是个什么东西。
这很快变成了斗南前进的阻力，并困扰至今。
今天的斗南花卉市场，已经是一个覆盖 117 类、1600 品种的全球级市场枢纽，这里当晚的鲜切花价格决定着第二天全国乃至整个亚洲的行情，白天 700 多万枝鲜花从花拍中心发往 50 多个国家，能足足装满一架波音 747。
其成长好比一部 2 倍速的城市基建纪录片，在扁担和拍卖槌的交替之中，迅速完成了田间地头到亚洲花都的蝶变，但却依然面对巨大困境，也是与世界第一的巨大差距：
其种售鲜花 85% 都是外国品种，并因此被锁定在价值链末端。
种源困境
我国鲜花品种对海外的依赖并非一日之寒，而是始于一场出发晚了百年的竞赛。
中国鲜花产业刚从零起步时，商品花卉种质基因库都还没建立起来，面对的却是一个早已被精密分工和高度垄断的全球市场。
纵使素有“ 植物王国” 之称，云南的野生鲜花品种由于缺乏驯化改良，不管是花期、花型、抗病性都难以满足市场标准。从 80 年代流行种植的康乃馨开始，斗南花农们就已经用上了“ 洋种子”，就连标志着“ 商品花卉开端” 的第一批剑兰也引自外地。
而育种是一项比拼时间、技术与资本的马拉松。一个有竞争力的新品种，从杂交选育到性状稳定，再到市场推广，过程堪称“ 十年磨一剑”。
当云南不少花农还没有“ 种源” 概念时，荷兰的家族育种企业则已传承到第四代人，单拎出月季一项，就有超过三万个子品种。
所以当时的问题，都不是本土品种没有竞争力，而是市面上根本就看不见本土品种。久而久之，斗南乃至全国流行什么花、什么颜色、什么形状，审美和潮流趋势都由不得本地需求主导，而是远在欧洲育种公司的年度新品目录所决定。
这种依附跟随的状态，贯穿了斗南的整个进化史。
选择进口种苗，就意味着必须适应全球体系，即国际植物新品种保护公约 （UPOV）。在此规定之下，花农购买的并非一颗可无限繁殖的种子，而是更像一张“ 种苗专利费”，有着严格使用限制的许可证。
所谓“ 种苗专利费”，支付过程主要分两个部分：
一是进口种苗本身的价格。一棵优质的玫瑰专利苗售价高达 10 元，如果一亩地能种 5000 株，前期投入就需要 5 万元—— 可以理解成是“ 入门券”。
二是按销售额支付的抽成。以 10% 的比例算，无论市场行情好坏，花农每卖出 10 枝花，有 1 枝的收入就要支付给海外育种商—— 可以理解成“ 份子钱”。
此外，经过生物技术处理的一代专利品种，基因优势大都只能维持一季。如果花农自行留种或扦插扩繁，后代会出现严重退化，以至于彻底失去商品价值—— 好比一种隐形的技术锁死。因此，每个生产周期过后花农都需要再购买一批种苗来“ 续费”。
欧洲育种巨头这套成熟的玩法，背后是上百年的技术投入和商业设计。
靠着资本主导的研发与全球收购，他们首先掌握了全世界九成商品鲜花的品种专利，令其他追赶者难以望其项背，然后通过立法和国际缔约，将品种权保护打造成坚不可摧的行业护城河，最终构筑起一道由技术、商业、法律精密交织的铜墙铁壁。
根据公开资料，荷兰人的基因资源积累早在东印度公司的殖民时代就有迹可循。17 世纪的全球扩张中，他们从奥斯曼帝国、非洲和亚洲带走了大量植物品种，建立莱顿植物庄园这一欧洲最早的植物研究中心，为“ 鲜花帝国” 丰富的品种奠定了基础。
过程中，荷兰人通过海量的品种改良和知识产权注册，使很多国家的本土基因资源摇身一变，成了“ 荷兰专利”。
其中也包括大量的中国原生品种。
比如 2003 年，荷兰花博会展出 10 多种牡丹芍药品种，亲本均来自中国原生种“ 凤丹白” 的杂交培育。由于没有及时注册 UPOV，我国痛失品种主权。
甚至被捧为“ 荷兰国花” 的郁金香，原生种也来自中国西藏和土耳其。如今，荷兰郁金香已衍生出 3000 多个杂交分支，占全球产量的 65%，不论中国还是土耳其，想要种植这些品种都需要先向荷兰缴钱。
这一系列问题给斗南带来双重挑战：既被掐住了品种的脖子，还要长期承担“ 入门券” 和“ 份子钱”，吞噬本就有限的利润空间。
由此而生的一些“ 对策”，则为斗南市场的长期发展埋下更深的隐患。
一株进口专利苗成本 8 元，自行扦插扩繁成本只要五毛，巨大的成本差一时间使得“ 盗繁” 泛滥。加上侵权成本低，司法鉴定难，维权周期长，中国在国际上被长期视为“ 高风险市场”，而“ 育种不如盗种” 的观念，也严重扼杀着本土企业的创新热情。
花拍中心前总经理张力曾回忆，团队早期赴欧考察时，“ 所有人都在和我们聊知识产权保护”，有的育种商一听他们来自云南，“ 甚至不想接待我们”。
信任危机一度使得当地育种公司拒绝向中国输出核心品种，斗南因此只能长期固守中低端市场。到 2015 年前后，花农种植的玫瑰 90% 还是欧洲专利期已过的淘汰品种，靠着薄利多销维系经营。
这一切，最终凝结在了一组数字的对比中：
2024 全年，斗南以 141 亿枝的销量创造 115 亿元交易额，其交易量已经追赶到荷兰阿斯米尔 （200 亿枝） 的 70%，但后者高达 470 亿元的交易额，却是斗南的 4 倍有余。
量超七成，价差四倍。巨大的产值鸿沟揭示了两者在全球价值链上的不同地位：
拿最依赖荷兰进口的玫瑰来说，斗南玫瑰平均售价 8 毛钱一枝，扣除专利费，再刨去种植、损耗、人工和包装，最终利润只剩下 0.3 元。反观荷兰，仅凭一纸品种权，育种商就能从地球的另一边，例如厄瓜多尔代工种植的冠军品种“ 枪炮玫瑰” 里，拿到单枝 4.5 到 15 元不等的专利费—— 比斗南花农单枝花售价还要高数倍。
也就是说，当阿斯米尔靠着专利技术豪取产业链顶端利润时，斗南赚的还是代工式种植的辛苦钱，甚至能不能种都还要看人家脸色。
规模的快速膨胀，与种源持续受困，构成这条产业之路上最尖锐的矛盾。
不挣脱“ 份子钱” 的枷锁，就只能永远困在低端产业链里，真正的“ 世界第一” 更是无从谈起，一场关乎产业制高点的种源攻坚战也悄然开启。
艰难突围
要想破局，只有从过去被动遵守国际规则，转变为吃透规则并利用规则。这其中核心便是自主创新。
意识到“ 种源困局” 的切肤之痛后，一场围绕花卉“ 中国芯” 的艰难突围，开始在政策、市场与实验室里同步上演。
一道道口子也被撕开。
2018 年，由本土育种家段金辉耗时四年、投入超百万培育的新一代玫瑰品种问世，并以他本人的名字命名推广。这款凝聚中国育种人心血的玫瑰在云南种植面积迅速突破 1000 亩，年产 5000 万枝，带来年近 200 万元的专利收益。
这笔钱虽然不多，却象征着从 0 到 1 的突破—— 中国花农开始为自己的专利付费。
然而创新之路并非坦途，斗南的突围之旅也是在坎坷中前进。其中的挑战，除了品种研发培育本身的困难，还有研发成果与积极性的保护。
2020 年，国产绣球明星品种“ 博大蓝” 的育种人杨玉勇，历经 6 年培育、2 年专利申请，新品保护证书到手之际，核心种苗就遭到了不良苗商的“ 盗繁”。仅仅数月，山寨品种“ 大海蓝” 席卷斗南，价格战内卷瞬间打乱了市场秩序，杨玉勇本人则颗粒无收。
从业者的个体挣扎与种种历史遗留问题，最终推动了国家层面的战略觉醒。为了打破恶性循环，构建自主可控的种业体系，“ 中国芯” 的冲刺进入了拐点时刻。
2024 年初，昆明呈贡区以 22 亿设立“ 花十条” 专项基金。这项政策精准瞄准了产业核心痛点：重金支持育种研发，为申请植物新品种权提供补贴，为维权提供法律支持，也资助“ 云花” 品牌出海。
同年，《主要鲜切花流通和交易规范》 的国家级标准应声出台，首次为玫瑰百合等五大鲜花品类制定了从采后处理、分级、包装到冷链运输的全流程标准。这套“ 中国标准” 起到立竿见影的效果—— 本土 A 级品种“ 滇红” 玫瑰因为品质稳定、损耗率低，价格应声而涨。更重要的是，它开始吸引东南亚花卉主动贴合中国标准，再通过斗南进入全球市场，由此初步扭转了我国在产业标准上的彻底被动。
直面“ 盗繁” 痛点的 《植物新品种保护条例》 也在同期施行，大幅优化了取证规则，明确侵权界定，将维权周期从过去的数年缩短到了数月。
创新成果有了更好的保障，各方的共同努力之下，斗南开始盛开自己的颜色：
2025 年春天，斗南新品发布会，自主品种“ 中国风” 月季迎来一场惊艳的绽放。其青灰、烟紫等稀有色系，在抗病性上的卓越表现，以及层叠婉转、极具东方神韵的花瓣造型，都深受好评，也打破西方传统“ 杯状花” 审美，为世界鲜花再添精彩。
云南省农科院花卉研究所的首席研究员蔡艳飞因此表示：“ 从跟跑到并跑，我们有望在月季育种的细分领域实现领跑。”
更富象征意义的突破性事件也在今年 3 月传来，苏州科研团队利用荷兰本土的鸢尾品种作为育种材料，成功培育出全新品种“ 宁玉 1 号” 和“ 玉乔”，并获得了荷兰皇家通用球根种植者协会 （KAVB） 的权威国际登录认证。
这是中国品种第一次在荷兰主场拿到官方通行证，实现了“ 用彼之规则，育我之良种” 的反制。
如今，斗南市场的自主品种市场占有率已从 2002 年的“ 几乎为零” 提升到 15%，而且还在提升加速中。业内预计，到 2030 年，自主品种将有望突破 50%。
再加上我们手握全球最大增量市场和数字基建两张关键王牌，持续在种源研发上发力的斗南，将有望在 2030 年前实现“ 世界最大” 到“ 世界最强” 的质变。
这场始于扁担箩筐的征途，终将抵达理想的彼岸。
参考资料：
[1]《2023 年昆明市国民经济和社会发展统计公报》 昆明市统计局
[2]《呈贡区“ 十四五” 斗南花卉产业园区高质量发展规划》；《昆明市呈贡区斗南花卉产业提质发展行动方案》 昆明市呈贡区人民政府公开信息
[3]《2023 国际花卉统计数据分析报告》 中国花卉协会秘书处
[4]《第五批人民法院种业知识产权司法保护典型案例 （案例 11）》 最高人民法院
[5]《所 （园） 科研团队在荷兰鸢尾育种方面取得突破》 江苏省中科院植物研究所
[6]《鲜花王国的鲜花路》 中国青年报
[7]《中国经济样本观察：“ 镇” 了不起｜从花田花市到花都，鲜花“ 绽放” 出双百亿“ 浪漫经济”》 新华社
更多精彩内容，关注钛媒体微信号 （ID：taimeiti），或者下载钛媒体 App
