随着南半球智利车厘子季拉开序幕,近日,冬日的顶流“车厘子”也回归市场。11月6日,记者走访长沙市场发现,水果店纷纷上新今冬首批车厘子,售价大约为140—260元/公斤。尽管售价偏高,仍有消费者愿意为这“第一口鲜”买单。 因售价偏高,门店整体备货量较少 在盒马鲜生南门口店,记者看到冷藏货架上摆放着智利进口的车厘子,暗红色的果实饱满圆润,表面的果霜清晰可见。 “这批车厘子是上周末刚刚到货的,比去年早了近一周。2J规格售价每盒39.9元(250g),3J规格的每盒49.9元(250克)。”该门店工作人员介绍,“它们的个头比较大、甜度也高,上市后很多顾客都会来询问,大多数都是尝鲜的。” 百果园泊富广场店也赶鲜上市了车厘子。“目前我们主要供应1J级别的车厘子,一般这时候的车厘子都比较贵,去年每盒180元(250克),今年每盒130元(250克)。”该店工作人员表示,由于价格偏高,销量相对平淡。当日上午只在外卖平台售出一盒250克装的产品,店内也仅备货三盒,“有顾客表示,要等到价格回落后再大量购买”。 “现在口感最佳的是布鲁克斯品种,3J级别的批发价一箱580元(2.5公斤)。”红星全球农批市场中心的商户王先生说,“这个价格极不稳定,昨天卖到了一箱620元。我们现在都是小批量进货,避免价格波动带来的风险。” 预计12月中下旬价格将回落 11月初,“车厘子上市”的话题热度居高不下,引发了广泛的消费关注。记者搜索外卖平台发现,在当前长沙市场2J规格的车厘子价格每公斤在140—220元左右,3J的价格每公斤200—260元左右。 盒马长沙采购相关负责人叶佳鑫透露,相比去年今年空运同期的价格有所下降,主要是今年比去年空运到货量大,目前处于早期尝鲜阶段,后续海运会是整个智利车厘子的主力,价格也将出现明显变化。 “当前车厘子价格高企是因为空运成本较高、上市初期产量有限和早期车厘子品质更高。随着11月中旬海运车厘子陆续到港,市场价格将出现明显回落。到12月上旬,2J、3J等主流规格价格有望再降10%—20%,届时将真正迎来车厘子消费旺季。”业内人士指出。 此外,该业内人士表示,12月中下旬至元旦前会进入“价稳量增”阶段,海运补货与尝鲜需求形成供需平衡;元旦至春节前的销售高峰期,受礼盒采购等节日需求拉动,价格可能出现5%—10%的小幅回升,但前期充足备货会平抑涨幅。不同规格价格走势也有分化,3J及以上大果因品质优势价格韧性更强。 |
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