红网时刻新闻通讯员 杨森宇 田艳 肖寒 张彦梅 湘西古丈报道 秋日的武陵山区，层林尽染间，古丈县岩头寨镇蒿根坪村的羊肚菌育种基地里一派繁忙。在标准化无菌车间内，村党支部书记、致富带头人张敏与村民们身着洁净工装，小心翼翼地将“湘野一号羊肚菌”原种接到栽培种中；车间外的空地上，另一批村民正熟练地将栽培种装袋，为新一轮菌种培育做足准备。这一颗颗曾藏于深山的“珍稀菌”，正一步步成为村子发展致富的“硬通货”。
辛勤探索找准“山乡致富菌” “要让村里有收入、村民能增收，就得把资源优势变成产业优势！”张敏深知，地处武陵山区的村子，虽有山林耕地的天然条件，却长期受困于传统农业产值低、发展路径模糊的难题。
2015年，张敏与村“两委”成员，就“蒿根坪村产业发展方向”展开深度调研。结合本村高山气候、土壤特质，以及市场对珍稀菌类的需求，团队最终将发展方向锁定在羊肚菌种植上——这种菌类耐寒性强、营养价值高、市场售价稳定，且能延伸出加工、销售等产业链，完全契合“一村一品”的发展需求。 为让产业落地，村党支部率先“破局”，组织党员干部带头学习羊肚菌种植技术。2016年，村里首次试种羊肚菌获得成功，为后续产业规模化发展打下了坚实基础。 产研结合培育“本土好菌种” “羊肚菌产业要站稳脚跟，核心在菌种。”这是张敏多年来得出的关键结论。最初引进的外地菌种，因难以适应武陵山区的温差、土壤酸碱度，常出现产量不稳定、菌形不佳的问题。2021年，湖南工商大学进驻蒿根坪村，在湖南工商大学高校智库的支持下，村党支部与湖南工商大学高校智库深度合作，启动“古丈本土羊肚菌菌种研发”项目，目标是培育出适配性强、产量高的“当家菌种”。
研发过程中，张敏携手湖南工商大学智库研发团队，反复开展试验：采集村内不同地块的土壤样本分析成分，记录高山不同海拔的温度变化规律，调试培养基的配方比例，甚至通宵值守在试验棚内，观察菌丝生长的每一个关键节点。 历经近一年的攻坚，“湘野一号羊肚菌”菌种成功培育。该菌种不仅完美适配蒿根坪村的生长环境，亩产更可达400公斤，较外地菌种提升显著；且菌肉厚实、香气浓郁，市场认可度极高。依托这一核心技术，村里建成60余亩标准化羊肚菌种植基地，年产值达300万余元，仅羊肚菌产业就为村里每户增收超8000元，让“小菌种”真正成了“致富宝”。 抱团发展织密“产业增收网” “单家独户的力量有限，只有抱团发展，才能让羊肚菌产业走得更远。”基于这一理念，蒿根坪村探索出“党支部＋合作社＋农户”“党员致富带头人+技术能手+种植大户+普通农户”的产业发展模式，将分散的资源、农户整合起来，形成发展合力。 村里的绿丰源生态种植养殖专业合作社，承担起“纽带”作用：合作社统一向农户提供“湘野一号羊肚菌”菌种、种植技术培训和田间管理指导；农户可通过土地入股或投工投劳的方式参与产业，收获的羊肚菌由合作社统一收购、销售；利润按照“村集体+合作社+农户”的比例分红，确保各方利益共享。
对于缺乏劳动力的农户，村党支部还组织“党员技术能手+种植大户”开展结对帮扶，手把手教种植技巧，保障其能稳定参与产业、获得收益。这种模式不仅让羊肚菌种植规模化、组织化程度大幅提升，更实现了村集体与群众收入的“双增收”。 以点带面激活“发展辐射力” 随着羊肚菌产业的成熟，蒿根坪村开始推动产业从“内生发展”向“辐射带动”延伸。一方面，村里积极争取外部资金支持：2024年以来，成功争取到国家财政衔接资金130万元、宁乡市与光大集团对口帮扶资金40万元，用于完善羊肚菌基地的基础设施，同时挖掘黄柏、油茶等传统农业潜力，形成“羊肚菌为主、多产业协同”的发展格局。 另一方面，“湘野一号羊肚菌”菌种的优势逐渐凸显：种植期短、见效快，而且还能采用菌稻轮种来提高土地利用价值。凭借此优势，该菌种已辐射周边10余个县市区、20多个乡镇，种植总面积达320余亩，为大湘西片区其他村庄发展特色集体经济提供了“蒿根坪方案”。
2025年11月，蒿根坪村全村集体经济收入突破50万元，羊肚菌产业的贡献功不可没。如今的蒿根坪村，正以羊肚菌产业为支点，持续深化党建引领、不断探索创新发展模式。未来，村里还计划将羊肚菌产业与乡村旅游、研学等结合，将羊肚菌产业种植基地打造为“产学研一体”的示范园模式，让“致富菌”释放更多振兴动能。 |
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