珍“硒”郴品①丨来农博会，吃一口“千年禾仓”的富硒饭

编者按：2025年郴州农博会以“珍‘硒’健康 品味自然”为主题，聚焦一方水土的珍贵馈赠。红网时刻新闻推出“珍‘硒’郴品”系列报道，以镜头与文字记录郴州“硒”有农产品，带您品味自然孕育的“硒”望，看见健康生活的新希望。

红网时刻新闻12月25日郴州讯（记者 胡用梅 实习生 曹乐乐）12月24日，郴州农产品博览会现场人流如织。在各式农产品的香气与色彩中，一处展台前围满了人，米香从这里飘出，牵引着往来市民驻足。这里是嘉禾富硒大米的展区，每一粒米，都承载着一段跨越千年的农耕故事。

“我们嘉禾的土壤，硒含量高，加上丘陵地形昼夜温差大，种出的富硒米口感好、营养足。”展台负责人郑小兵如数家珍，言语间洋溢着对家乡风土的自信。嘉禾，古称“禾仓堡”，相传是神农教耕、始皇屯粮之地。如今，这片位于南岭山麓的丘陵谷地，以其富硒的土壤与独特的“小气候”，成为优质水稻生长的天然宝地。

2019年，袁隆平院士亲笔题写“嘉禾富硒稻”，为这份来自土地的馈赠增添了时代的认可。如今，“嘉禾富硒米”已荣获“中国好粮油”称号，背后是一家集种植、烘干、加工于一体的现代化农业企业。公司拥有年产5万吨大米的智能化生产线，产品通过绿色食品认证，并屡获“湖南省农业产业化龙头企业”“全国放心粮油示范加工企业”等荣誉。

在展台最热闹的一角，工作人员正现场蒸煮米饭。锅盖掀开时，热气伴着清甜的米香扑面而来。米饭颗粒饱满、油润透亮，入口软糯中带着弹性，不少市民尝过后便欣然提袋下单。这份来自“千年禾仓”的珍“硒”味道，它不只是一餐主食，更是一份源自土地、成于匠心、归于健康的自然礼物。