桂阳香米·敢为天下香③ | 一粒米，一座城，一份希望

1月13日，“敢为天下香”的宣言响彻桂阳，一场区域公用品牌的发布，将千年沃土推向时代舞台的中央。品牌之光已然点亮，前方的道路该如何铺就？

中国粮油学会米制品分会副会长、长沙理工大学教授程云辉，为我们描绘了科技赋能下的产业蓝图：桂阳香米的未来，远不止于一碗米饭。关键在于将“一粒稻谷吃干榨尽”——深度开发其中的生物活性成分，利用粮食蛋白，创新研发出低糖、高膳食纤维的功能性产品，乃至方便营养的米乳制品。在她看来，这一切的起点，是首先要精准定义并保护好桂阳香米独有的“香型”，这是科技转化的风味基石。

那么，为何要倾力打造这个覆盖全区域的公共品牌？桂阳粮食行业协会会长、欧阳海米业董事长欧阳琪的回答务实而深刻：区域公用品牌是企业开拓市场最有力的“信任状”。它意味着统一的品质承诺和标准，能为所有桂阳香米企业提供强大的公信力背书，是让“桂阳香米”这个共同名字走得更远、更高的核心支撑。他认为，源头的标准化、品种的升级是米业发展的“芯片”，下一步将会重点抓源头，从种植生产端发力，提升“桂阳香米”的品牌竞争力。

活动现场，桂阳籍世界冠军史逸婷为桂阳香米助力。她为家乡打造“桂阳香米”区域公用品牌感到高兴，期待更多人能品尝到家乡的米，也期待“桂阳香米”的未来更好，走向全国走向世界。