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实探奥乐齐与盒马NB在江浙沪市场的「贴身肉搏」

实探奥乐齐与盒马 NB 在江浙沪市场的 「贴身肉搏」

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实探奥乐齐与盒马 NB 在江浙沪市场的 「贴身肉搏」

4 月 之前
在 期货市场
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实探奥乐齐与盒马NB在江浙沪市场的「贴身肉搏」


 

文 | 零售商业财经,作者 | 万城 ,编辑 | 喻博雅

盒马 NB 与奥乐齐,中资与外资的硬折扣超市,正在江浙沪市场“ 捉对厮杀”;尤其近两个月来,盒马 NB 与奥乐齐在江浙多座城市密集落子,区域竞争火药味渐浓。

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3 月 28 日,盒马 NB 无锡首店悦尚奥莱店正式开业;不到一个月后,4 月 19 日,奥乐齐无锡首店圆融广场店开业,两家店直线距离不到五公里。

在进入无锡的同时,奥乐齐苏州首店方洲邻里中心店也正式开业,这也宣告着奥乐齐中国的线下店正式走出上海,开启“ 沪外” 扩张。

巧合的是,盒马 NB 也于 4 月 19 日正式进入江苏省会南京,首店落地江北新区京新邻里中心。

从经营模式看,两家企业呈现显著趋同性:门店面积约 400-800 平米左右、SKU 控制在 2000 个以内,聚焦社区硬折扣业态,深耕江浙沪消费市场。

现阶段,盒马 NB 与奥乐齐正以江浙沪三省为“ 擂台”,在开店速度、城市覆盖密度、商品性价比等方面展开“ 贴身肉搏”。

「零售商业财经」 认为,这场对垒的关键在于:盒马 NB 能否在快速扩张中保持品质一致性,奥乐齐能否在区域渗透中突破规模瓶颈。两者的竞争不仅是价格与效率的较量,更是中国本土创新与全球经验的碰撞,最终将推动社区零售进入“ 品质平价” 的新阶段。

01  开店“ 严选”GDP 万亿级城市

目前,仅从门店数量和覆盖规模来看,原生于本土市场、背靠盒马鲜生品牌影响力的盒马 NB,比奥乐齐中国进入了更多的城市、也开出来更多的门店。

据官网显示,截至 5 月 25 日,奥乐齐中国的门店分布在上海、苏州 (包含昆山) 和无锡三座城市,而盒马 NB 除了覆盖上述三座城市外,还进入了嘉兴、南京、常州、南通、杭州、湖州、绍兴七座城市,并且进一步深入到县级市,比如苏州的太仓、常熟,杭州的桐庐、建德等。

从总数来看,据官网显示,截至 5 月 25 日,奥乐齐中国的总门店数为 71 家,在上海有 68 家门店;盒马 NB 的总门店数为 233 家,仅在上海就有 140 家门店,是奥乐齐中国的两倍之多。

图:盒马 NB 与奥乐齐门店数量对比

当然,两大玩家开店选择的城市、区域几乎有一个共同的特性:GDP 总量均达到万亿级。

以上海市为例,盒马 NB 和奥乐齐开店最多的区域均为浦东新区,前者在浦东有 30 家店,后者有 15 家店;而根据最新统计显示,浦东新区 2024 年 GDP 总量为 17752.3 亿元,稳居全上海各区第一名,区域内总人口 (578.58 万人) 也高居第一。

除浦东之外,盒马 NB 在上海门店第二多的区域为宝山区 (20 家店),第三多的是闵行区 (17 家);奥乐齐在上海门店第二多的是徐汇区 (9 家店)、并列第三多的是闵行区和宝山区 (分别有 7 家店)。

而在 2024 年上海全区域的 GDP 总量排名中,第二名为闵行区 (4119.3 亿)、第三名为徐汇区 (3931.2 亿元);人口排名中,第二名为闵行区 (272.5 万人)、第三名为宝山区 (226.39 万人)。

在上海之外,苏州、无锡是盒马 NB 与奥乐齐都布局的城市;在 2024 年的 GDP 总量排名上,苏州以 2.67 万亿元排名全国所有城市中的第六位,仅次于上海、北京、深圳、重庆和广州;无锡以 1.63 万亿的 GDP 总量排名全国第十四位,也是全国所有 GDP 排名前十五的城市中,四个非省会、非直辖市的城市 (青岛、苏州、无锡、宁波) 之一。

除上海、苏州、无锡之外,盒马 NB 分别布局了四座浙江省地级市 (杭州、嘉兴、绍兴、湖州) 和三座江苏省地级市 (常州、南京、南通);其中三座江苏城市 2024 年 GDP 均突破万亿元,四座浙江省地级市中,虽仅有杭州突破万亿元,但绍兴、嘉兴等因为毗邻上海,供应链和品牌影响力能覆盖到,嘉兴更是盒马 NB 出上海扩张的第一城。

图:盒马 NB 覆盖的主要城市经济规模

再具体到门店选址,据笔者实地探访后发现,以上海市虹口区为例,奥乐齐的门店多选在核心商业地产的负一二层 (如苏河湾万象天地店、瑞虹天地月亮湾店),盒马 NB 店多选在老小区附近的闹市区临街开店 (如四川北路多伦路店)。

图:左为盒马 NB 四川北路店、右为奥乐齐苏河湾万象天地店

虽然一个区域的门店情况还不能代表整体,但类似的开店思路反映了盒马 NB 与奥乐齐中国的“ 出身”、战略定位不同。

奥乐齐在 2017 年入华,当时只开通了天猫国际线上店,2019 年开始布局线下店,但与奥乐齐在海外的“ 穷人超市” 定位不同,当时奥乐齐中国定位为“ 中产精品超市”,主打中高端消费;直到 2023 年底推出“ 超值” 系列以后,才开始明确“ 硬折扣” 模式。

盒马 NB 的前身可追溯至 2021 年成立的盒马 NB 事业部,初期以“ 盒马邻里” 服务站为核心产品,尝试通过自营自提店模式渗透社区市场。这一阶段的 NB 业务主要聚焦于社区团购,依托盒马的供应链优势提供生鲜及日用品,但尚未形成明确的硬折扣定位。

2024 年底,盒马 CEO 严筱磊提出聚焦“ 盒马鲜生+盒马 NB” 双核心业态,标志着 NB 正式转型为硬折扣店。这一决策源于盒马对市场趋势的判断:消费分级加剧下,性价比需求成为下沉市场主流,而盒马 X 会员店因坪效低、客群重叠等问题收缩,NB 的轻量化模式成为填补市场空白的关键。

周边商圈和住宅区够不够“ 富饶”,可以说是盒马 NB 与奥乐齐选址开店的关键考量指标。

以盒马 NB 四川北路店旁边的余庆坊小区为例,第三方平台数据显示其房屋均价为 6.65 万元/平米;而在奥乐齐瑞虹天地月亮湾店马路对面的瑞虹新城悦庭,第三方平台数据显示其均价约为 14.3 万元/平米。

图源:安居客

如果说,盒马 NB 和奥乐齐在开城上要“ 严选” 万亿级 GDP 城市,那么在一个城市内开店选址也是“ 严选” 房屋均价 10 万元/平米的重点区域。

数字指标可能在不同有所变动,但盒马 NB 和奥乐齐在开店时,必然会考量所选区域周边人群的消费能力、生活质量要求、空闲时间是否充裕等,而房价、GDP 总量也能从侧面反映上述情况。

对外,盒马 NB 官方曾表示,写字楼、居民区、工业园区等都是盒马 NB 选址的重点区域,因为这些地方聚集了很多“ 工薪用户”,能够为门店带来稳定的客流量。

图:奥乐齐与盒马 NB 门店城市覆盖与 GDP 关联性

奥乐齐中国区负责人 Roman Rasinger 也曾表示,长江三角地区超过一亿的人口对奥乐齐来说是优先目标,仅上海就具备开设“ 上百家门店” 的潜力。

显然,盒马 NB 与奥乐齐虽然主打“ 硬折扣”,比如盒马 NB 的宣传语都是“ 天天低价、件件爆款”,但两家超市都不是一味追求低价,而是真正从商品力出发,为消费者提供极具质价比的商品。

02  贴身对垒“ 商品力”

盒马 NB 和奥乐齐作为硬折扣玩家的代表,在自营商品、源头直供直采、战略供应商的储备层面,确实颇有建树。

据相关媒体报道,盒马 NB 店内的 SKU 大约在 1000 个左右,其中 NB 自营商品的占比约为 30%,而通过全球直采和调整商品规格两种手段,盒马 NB 的同类商品售价比周边超市低 15%-20%。

与之相比,奥乐齐中国的单店平均 SKU 约为 2000 个,自营商品占比超 90%,生鲜商品的本地化采购比例达 75%。

另外在价格层面,截至 2024 年 8 月底,奥乐齐中国店内标价 9.9 元或以下的低价产品超 500 个,占总商品数的近四分之一。

在自营商品的品类上,据 「零售商业财经」 观察,盒马 NB 与奥乐齐超值系列也各有侧重,比如盒马 NB 提供了更丰富的零食品类,包括牛肉片、黄鱼酥、酸枣糕、板栗仁等;奥乐齐超值系列则有很多日化护理用品,包括洗发水、润肤乳、夜安裤、卫生巾、化妆棉等。

图:左为盒马 NB、右为奥乐齐超值系列

具体到热门商品,盒马 NB 和奥乐齐几乎是“ 贴身对打” 价格战。

据 「零售商业财经」 实测,在啤酒、鲜果汁、矿泉水、鲜牛奶等诸多大单品上,奥乐齐超值系列和盒马 NB 都是相同规格、相同定价,价格“ 咬得很紧”。

比如盒马 NB 的德式小麦精酿白啤酒盒奥乐齐超值的德式小麦白啤原浆啤酒,都是 500ml 一瓶,单价都是 3.3 元;盒马 NB 奥乐齐超值的五常大米,都是 5kg,售价都是 47.9 元;盒马 NB 的大罐纯坚果和奥乐齐超值的混合大坚果,都是 900g 一罐,售价都是 77 元。

图:盒马 NB 与奥乐齐部分商品对比

值得一提的是,盒马 NB 和奥乐齐超值自营商品的部分供应商都来自同一家,比如 950ml 鲜牛奶的供应商都是新希望乳业。

价格层面贴身对标,但在同一种类、同款自有品牌的层面,具体到部分不同规格、不同产地的商品,盒马 NB 与奥乐齐的价格不相上下,即使领先,也只是“ 微弱” 优势。

比如奥乐齐超值的 100 抽*8 包面巾纸总售价 9.9 元 (单价约 1.24 元),盒马 NB 抽取式面巾纸 100 抽*12 包售价 14.8 元 (单价约 1.23 元);奥乐齐超值的牛乳& 伯爵茶味双拼瑞士卷 4 片 240g 售价 9.9 元 (单片约 2.48 元);盒马 NB 同款口味瑞士卷 8 片 480g 售价 19.9 元 (单片约 2.49 元)。

另外,奥乐齐超值的云南蓝莓果径 14mm 500g 售价 29.9 元,产地云南红河,供应商为佳沃果业,盒马 NB 的国产蓝莓果径 14mm 500g 售价 25.9 元,产地为山东青岛,供应商为成都果挑友农业有限公司。

图:左为奥乐齐超值系列、右为盒马 NB

不过,部分商品不能代表全部情况,从整体来看,盒马 NB 和奥乐齐超值系列的自营商品价格,放眼零售业内都非常有竞争力。

如前所述,虽然盒马 NB 和奥乐齐中国的主力商品的整体单价低于 30 元,甚至多款商品单价低于 9.9 元,但这并不意味着牺牲品质,甚至在供应商选择上尤为注重品控和战略合作关系。

以盒马 NB 和奥乐齐超值的 100% 鲜橙汁为例,盒马 NB 的供应商为上海喆慧健康科技有限公司,该公司同样是霸王茶姬旗下锡兰红茶茶包、海底捞三重柚浓缩汁等的合作生产商;奥乐齐的供应商为无锡市橙亿食品有限公司,该公司的饮品长期被四、五星级宾馆采用,合作伙伴包括喜来登、万豪、希尔顿等品牌。

同样的,盒马 NB 和奥乐齐的一些战略级供应商,也参与到了自营商品的研发、生产过程,比如盒马 NB 精酿啤酒的供应商为湖州特思拉啤酒有限公司,后者在 2023 年 9 月与盒马合作,曾共同打造了一条精酿鲜啤的垂直供应链,商品同时供给盒马鲜生和盒马 NB。

在定价上,盒马 NB 的浓香德式小麦啤酒 1L 售价 9.9 元,比奥乐齐超值系列同规格的德式全麦芽拉格鲜啤酒 (单价 7.8 元) 稍贵一些。

图:左为奥乐齐、右为盒马 NB

显然,在商品供应链深耕多年的盒马 NB 和奥乐齐,依托全球供应链供给与本地化高效仓储模式,抛弃“ 小作坊贴牌” 的自营商品模式,“ 死磕” 高质价比商品力,这也是二者能在江浙沪市场长期立足的根本原因。

面向未来,线下继续扩店、线上深耕服务,或将成为盒马 NB 与奥乐齐中国的重点发力方向。

03  规模加密与线上化或是未来

2025 年,或将成为盒马 NB 与奥乐齐中国的大扩张之年。

盒马 CEO 严筱磊曾在 2024 年年底的内部信中表示,未来盒马将聚焦盒马鲜生和盒马 NB 两大核心业态,2025 财年盒马 NB 计划增长到 300 家店;而从今年 4 月起,盒马 NB 便在江浙沪开启大规模店长招募计划,招募岗位数超过 100 个。

具体到开店层面,今年 6 月,盒马预计将在上海闵行星悦荟再开出一家新店;而在上海之外,今年 6 月之前,盒马 NB 预计将在南京再开三家新店,而未来盒马 NB 计划在南京开设超 35 家店。

奥乐齐中国也从今年开始走出上海,并进一步扩张到县级市场,比如 5 月 10 日,奥乐齐昆山金鹰国际购物中心店开业,首日销售额突破 110 万元,刷新奥乐齐中国开业首日业绩。

在盒马 NB、奥乐齐“ 开一家店、火一家店” 的背景下,门店规模加速扩张意味着销售额与日俱增。之前有消息爆料称,盒马 NB 的单店年均销售额达到 4500 万元;另据久谦中台的一份纪要显示,截至 2024 年四季度,奥乐齐中国的门店销售额约为 25 亿元。

除继续扩张新店放大规模效应之外,为迎合国内即时零售市场的持续增长,盒马 NB 和奥乐齐中国都推出了相应的线上服务;而盒马作为曾经的阿里“ 新零售一号工程”,其 NB 业务在线上化方面显然比奥乐齐更突出。

盒马 NB 目前有官方的小程序商城,根据定位不同提供小时达和次日自提服务,比如四川北路就支持配送到指定小区,而送货上门服务订单满 39 元即可免运费 (不满 39 元每单 3 元),使用自次日提服务还有新人首单优惠 (满 15 减 3)。

图源:盒马 NB 小程序

奥乐齐门店目前接入了饿了么、京东到家、美团外卖等第三方平台,其自营小程序商城也提供配送到家服务,运力服务商为京东达达,在上海地区要求订单不满 59 元收取 5 元配送费、在苏州地区不满 79 元收取 5 元配送费,打包费每单 0.9 元。

图源:奥乐齐小程序

配送费差异在于,盒马旗下还有盒马鲜生业态为中高消费人群提供差异化模式,而奥乐齐在中国目前几乎仅有社区连锁小店业态,其上千平米的大超市业态仅在上海郊区金山区先行试点。

相同之处在于,盒马 NB 与奥乐齐都非常重视私域运营,消费者在线下添加官方客服的企业微信还会赠送礼品,加入企业微信群后还会推送门店的日常优惠福利。

曾有接近盒马 NB 的业内人士向媒体透露,盒马 NB 正式开业前会重点拉新,要求门店拉满 20 个 500 人微信群;开业 3 个月后仍会大力度拉新,基本要做到门店周边 3 万人进群。

一个值得注意的细节是,以奥乐齐苏河湾万象天地店和盒马 NB 四川北路店作为对比,前者在线下添加企业微信的赠品仅有面巾抽纸,后者则提供了玉米淀粉、卫生纸、无纺布购物袋等五件商品,消费者可以任意选一件。

图:盒马 NB 与奥乐齐拉新策略

作为外资品牌,奥乐齐中国显然还需要更深入适应本地市场的消费习惯。

对零售行业而言,商业竞争比高科技行业来的都更直接,零售商需要提供更有价格竞争力的优质商品、需要抢占更多客流密度高的优质点位,那么消费者自然会用脚投票;虽然补贴规模不及外卖平台大战,但盒马 NB 与奥乐齐的竞争也会越来越激烈。

更宏观来看,未来的江浙沪零售市场,盒马 NB 与奥乐齐都将是极强的“ 鲶鱼” 选手。

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