7 月 25 日早盘，苹果主力合约小幅上涨，目前盘内报 7994 元，涨幅 0.34%。销区 7 - 8 月是库存苹果消费淡季，西瓜、早熟苹果等占比大、性价比高，冲击苹果销售，价有走弱趋势。新季富士苹果产量争议小、质量未知，7 月下旬云南早熟苹果、8 月初早熟嘎啦苹果将上市，需关注产量、价格，其走势或影响晚熟富士价格。
南华期货：保持震荡偏强
时令水果冲击下，走货速度有限。山东农忙影响下包装数量有限，陕西货源集中在陕北，副产区基本清库。新季苹果方面，极早熟藤木、秦阳等苹果开秤价格与去年持平，由于供应量偏少，对市场影响有限。库存分析：钢联数据显示，截至 2025 年 7 月 23 日，全国主产区苹果冷库库存量为 70.45 万吨，环比上周减少 10.15 万吨，走货较上周减少，处于近五年低位。南华观点：短期保持震荡偏强思路对待。
方正中期期货：继续高位震荡
苹果期价继续高位震荡。近期期价上涨原因主要是三个方面，一是整体商品情绪偏强，二是相关品种红枣市场的带动，三是其自身基本面的支撑，旧季低库存、新季微减产以及早熟苹果开秤价同比上涨，给期价带来支撑。后期来看，旧季库存偏低，增加了与新季衔接空档的可能性，另外早熟苹果高开，进一步增加了市场高开的预期，不过暂时预期高开的幅度也比较有限，而后期能否兑现，还是要关注新季苹果的产量、质量兑现情况以及收获推进情况。整体来看，天气仍然未退出市场影响，对价格有一定支撑，不过近期市场进入平缓期，期价继续上行动力不足，继续维持区间波动预期。
