棕榈油期货的最后交割日为合约月份第 10 个交易日后的第 3 个交易日，具体日期因合约月份和交易日安排而异，需结合大连商品交易所的当月交易日历确定。
棕榈油期货是以棕榈油为标的物的期货合约，于 2007 年 10 月在中国大连商品交易所上市，是从油棕树上的棕果中榨取出来的，主要含有棕榈酸和油酸两种最普通的脂肪酸，具有丰富的营养物质及抗氧化性，不仅在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用，还是中国首个纯进口期货品种。
目前，棕榈油主要产自东南亚地区，产地非常集中，其中马来西亚、印度尼西亚和泰国这三个国家约占全球棕榈油产量的 87%。此外，尼日利亚、哥伦比亚等国家也有少量的棕榈树种植。
在期货市场中，棕榈油期货市场为现货生产商和贸易商提供了规避价格波动风险的工具。由于我国棕榈油主要依靠进口，价格波动较大，如果没有期货进行风险对冲，现货商承担的价格风险会很大。通过期货市场，现货商可以锁定未来的采购或销售价格，从而规避价格波动带来的风险。
此外，棕榈油期货是我国期货市场上市的第一个纯进口品种，标志着中国期货市场的上市品种越来越开放和国际化。这有助于提升我国期货市场的国际影响力，促进国内外市场的融合。
需要注意的是，棕榈油期货市场具有高风险性和专业性，投资者在参与棕榈油期货交易之前，应当充分了解相关规则和市场风险，制定合理的投资策略，并根据自身的风险承受能力和投资目标进行谨慎决策。
