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喜茶全量上线淘宝闪购背后 这一行业现象正在到来

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2025 年 8 月 20 日
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《科创板日报》8 月 18 日讯 (记者 徐赐豪),《科创板日报》 从知情人士独家获悉,日前,喜茶全国门店正在陆续上线淘宝闪购 (饿了么),预计本周将完成全量 4000 多家门店的上线。

曾经,喜茶是新茶饮行业中少数坚持自家外卖点单小程序的品牌,只入驻了美团外卖。有观点认为,喜茶入驻美团,是由于其在 2018 年获得了美团旗下龙珠资本的 4 亿元 B 轮融资。

但实际上,双方并没有排他协议。2018 年美团投资喜茶时,喜茶创始人兼 CEO 聂云宸就曾表示,根据协议,喜茶可以与美团外卖合作,也可以与其他外卖平台合作。

值得一提的是,京东外卖此前在 「咖啡奶茶」 专区上线的百亿补贴,覆盖了蜜雪冰城、霸王茶姬、瑞幸咖啡、茶百道、古茗、库迪等众多茶饮咖啡品牌及其他餐饮连锁品牌,却未见喜茶的身影。

《科创板日报》 记者在淘宝闪购定位发现,已有浙江、福建、安徽等多地喜茶门店在线营业。在社交媒体上,上周陆续有喜茶员工发帖或评论称,门店将在 8 月 21 日上线饿了么 (淘宝闪购)。

喜茶的策略转变并非行业孤例。

今年 5 月,奈雪的茶在淘宝闪购上线首日即实现外卖订单 200% 暴涨,验证了头部平台对销量提振的显著效应。更值得关注的是,7 月淘宝闪购宣布 500 亿补贴计划后,茶百道、古茗等品牌股价单日涨幅最高达 12%,订单量同步增长 35%-50%。

中国连锁经营协会数据显示,2024 年新茶饮市场规模预计突破 1500 亿元,其中外卖渠道占比已超 40%。在即时零售赛道竞争白热化背景下,头部品牌正通过"自有渠道+多平台接入"构建立体化网络。

这一趋势并非喜茶独有。今年 4 月,星巴克中国宣布"专星送"服务登陆京东外卖,成为首个与该平台打通会员体系的餐饮品牌;7 月以来,"茅台酱香·万家共享"项目陆续上线美团闪购,加速布局即时零售。

中国食品产业分析师朱丹蓬接受 《科创板日报》 采访时表示,喜茶的转向具有标志性意义,当头部品牌开始突破渠道舒适区,预示着行业将从流量争夺转向生态共建。「平台补贴战或将升级为服务标准战——如何通过配送效率、会员体系、数据共享等维度深化合作,将成为竞争关键。」

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