根据 《郑州商品交易所干制红枣期货业务细则》 第二十四条规定，现对红枣期货替代交割品升贴水公告如下，适用于红枣期货 2612 及后续合约，自红枣期货 2612 合约挂牌之日 （2025 年 12 月 15 日） 起施行：
「每千克果粒数≤180 个/千克」 的替代交割品，升水 1000 元/吨；「230 个/千克＜每千克果粒数≤280 个/千克」 的替代交割品，贴水 1300 元/吨；「280 个/千克＜每千克果粒数≤340 个/千克且干基总糖含量≥70%」 的替代交割品，贴水 2300 元/吨。
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