7 月 21 日苹果期货行情走势显示，主力合约今日开盘报 7900.00 元，目前报 7944 元，涨幅 0.84%，盘中最高价报 7955.00 元，最低价报 7880.00 元，昨日结算价报 7878.00 元。
银河期货方面表示，现货端，当前市场库存量偏低，市场需求处于淡季，现货走货一般。新季苹果产量预计大概率和本季产量变化不大。目前苹果在新季苹果上市前低供应弱需求，市场供需矛盾不大，预计短期走势偏震荡。交易策略：单边：AP10 预计区间震荡走势，可考虑低吸高抛。
中泰期货方面表示，苹果消费淡季，早熟价格高开上市，盘面偏强运性。未来看法：近期荔枝量少将退市，西瓜、桃、葡萄等持续上市，价稳偏弱；早熟苹果秦阳高价入市；河北皇冠梨收购持续，价同比低。销区 7 - 8 月是库存苹果消费淡季，西瓜、早熟苹果等占比大、性价比高，冲击苹果销售，价有走弱趋势。新季富士苹果产量争议小、质量未知，7 月下旬云南早熟苹果、8 月初早熟嘎啦苹果将上市，需关注产量、价格，其走势或影响晚熟富士价格。
苹果产业链要闻
7 月 21 日，截至 2025 年 7 月 17 日，全国冷库库存比例约为 5.56%，周度环比下降 0.68 个百分点，同比降低 3.32 个百分点，去库存率为 91.26%。
7 月 21 日，2025 年 1-5 月累计进口量 5.02 万吨，同比增加 52.78%；2025 年 5 月鲜苹果出口量约为 4.55 万吨，环比减少 37.38%，同比减少 25.15%。
